こころ屋さんの天然酵母パン

こころ屋さんは諏訪市の西街道沿いにあり、国産小麦と天然酵母を使った体に優しい美味しいパン屋さんです。
お店に入ってみると、小麦の香ばしいパンの香りと挽きたてコーヒーの豊かな香りが漂う素敵なお店です。


沢山のパンが並んでいて種類も多く、どれにしょうか迷いながら選ぶのも楽しい時間です。
店内はカフェもあり、購入したパンをコーヒーなどと一緒に食べる事も出来ますが、美味しいランチのメニューもあります。


どれも美味しいのですが、パンに合うスープやカレーなどがありご主人がパンを愛したメニューを考えているのだと感動します。一人でも、お友達やママ友でも入りやすいお店なのでパンの香りに包まれながらおしゃべりするのにはお勧めのパン屋さんです。


パンは全部お勧めなのですが、特にお勧めしたいのがクロワッサンとライ麦パンです。
クロワッサンは普通のクロワッサンと少し違って、外はサクサクしていますが中がしっとりしていてバターの香りが香ばしいパンです。


これだけでも美味しいのですが、ハムやレタスなど好きな具材をはさんでも美味しくいただけると思います。
ライ麦パンは中がもちっとしていて、小麦の香りがして少し甘い感じがする美味しいパンです。すごくシンプルだと思うのですが、スープに合う飽きない味だと思います。もちろんサンドウイッチにしても具材とのバランスが良いと思います。


午後にお店に行くと、売り切れている事があるので午前中に行く事をお勧めします。
予約も出来るようなので予約してみても良いと思います。


シンプルなパンこそ美味しいと感じる事が難しいと思うのですが、毎日食べても飽きないことがすごいと思います。
シンプルなパンの中に食パンがありますが、これもパンの香りが良く毎日食べても飽きない美味しさです。


ご主人から黒糖を使っているのだと聞きました。ほんのり甘い香りは黒糖を使っているからなのですね。
パン好きの人が、幸せを感じられるこころ屋さに是非行ってみて下さい。


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